marco chocolate Gift Set チョコレート8種

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¥3,456 税込
商品コード: 0100163
marco chocolat set マルコ ショコラセット。自家製のドライフルーツや八朔ピールなど、素材にこだわった8種のチョコを詰め合わせ。
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marco chocolaterie × seeds limited.


marco chocolat set マルコショコラセット

自家製のドライフルーツや八朔ピールなど、素材にこだわた8種を詰め合わせたセット。ご自宅用・ギフトとしてもオススメです。 来客時やウィスキーやビールのちょっとしたお菓子にも最適。フランスとベルギーのカカオ由来の原料のみで作った本格チョコレートで、素敵な時間をお過ごしくさい。



自家製にこだわった広島の話題の店「marco chocolaterie」    

カカオにこだわり、自家製にこだわった広島の話題の店
「marco chocolaterie」の味をご自宅で


広島の人気製菓店“MATILDA”(マチルダ)が広島・西区に2号店として、チョコレート専門店『marco』(マルコ)を10月1日にオープン。

お店で手作りされる地産食材にこだわったドライフルーツをふんだんに使用した板チョコの量り売りがメーンで、ショーケースを色鮮やかに演出します。カカオ由来の原材料にこだわった本物志向の チョコレートを広島から。seeds limited.として、店舗イメージからパッケージまでアートディレクションでも関わっています。


   

クランブルショコラ フレイズ イチゴ 50g

ざくざくとした食感になるように、固めのクランブルを刻み、しっかり焼き込んだメレンゲで食感と香りを引き立てています。ホワイトチョコにイチゴパウダーを混ぜ込み、自家製のドライイチゴをトッピング。色の鮮やかさに目を奪われます。

   

クランブルショコラ プラム50g

ざくざくとした食感になるように、固めのクランブルを刻み、しっかり焼き込んだメレンゲで食感と香りを引き立てています。ミルクチョコでプラムとカシューナッツとカカオの豆をトッピングしてます。

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オランジェット50g

  • 広島県尾道産の紅八朔の皮を、5日間かけて自家製でピールに仕上げています。それを、ビターチョコでコーティングしました。

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ショコラオレ35g

  • アーモンド味のチョコレートドリンクを作るキット。ホットミルクにいれてかき混ぜてお好みの味に作れます。途中、とろけかけているモノをそのまま食べても美味しいです。

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    アマンドショコラ20g

    アーモンドをキャラメリーゼして、ビターチョコを時間をかけて何層にもコーティングし厚めにしあげました。

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    ギモーブショコラ45g

    ココナッツバニラ味のマシュマロに、ビターチョココーティングしました。

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    レーズンショコラ20g

    フランスのマールドシャンパーニの絞りかすから作られたブランデーでつけ込んだレーズンを、ビターチョコでコーティング。色も綺麗なグリーンレーズンを使用。

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    コーヒービーンズショコラ20g

    選定したコーヒー豆をぎりぎりまで深煎りし、ミルクチョコレートをコーティング。苦みと甘さをバランスよくしあげました。

作り手

marco chocolaterie   パティシエ 中野 元之


スペック情報


セット内容クランブルショコラ フレイズ イチゴ 50g
クランブルショコラ プラム 50g
コーヒービーンズショコラ20g
ショコラオレ 35g
販売者有限会社seeds カクイチ横丁 
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