本当に美味しい「ひろしま中華そば」をご自宅で楽しんで頂きたい

戦後復興と共に、広島に食文化として生まれた「ひろしま中華そば」。老舗の「陽気」「すずめ」 など、長年愛されている有名店が今も伝統の味を守っています。

その名店を麺で支えてきた「原田製麺」。この伝統の味をそのままに多くの方に味わっていただきたい!そんなおもいから「カクイチ横丁×原田製麺」コラボが生まれました。
麺には、中華麺に最も適した品種の中から厳選し、こだわり抜いた小麦粉を使用。
かん水は、創業以来五十有余年の「秘伝の自家製かんすい」を使用し、小麦粉本来のもつ 風味、旨み、コシを引き出しています。化学調味料不使用で、原材料・製法にこだわった 生麺のため、生産数には限りがございます。当製品でしか味わうことのできない、カクイチ 横丁イチオシの喉ごしのよい「ひろしま中華そば」をお楽しみください。※冷蔵保存し、消費期限迄に必ずお召し上がりください。冷凍保管もおすすめです。

余分な原材料を使用してないのでお子さまにも安心。
老舗の名店から愛される「最高の味」をご自宅で。

老舗の名店を支える麺の秘密

原田製麺の創業当時から、変わらぬ製法で製造した中華生麺です。
等級の高い中華麺用の小麦粉と、自家製のかん水を使用しています。
その他には化学調味料を一切加えず、そのため変色もなく、滑らかで、小麦粉本来の風味が豊かな中華生麺となっております。麺線はストレートでやや細めです。
醤油豚骨ラーメンによく合い、「陽気」はじめ「ことり系」とよばれる名店の広島の老舗中華そば屋さんにこよなく愛されております。

商品内容

入り数3食。麺は一食ずつ、小分けになります。
専用ケースにいれてヤマトクール便で発送いたします。
中には、作り方の説明書を同梱しております。