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かきれもん 80g / 珍味処なかむら
- 商品の特徴
- 商品スペック
広島産牡蠣をじっくりと炊き上げ、広島産レモンを使用した檸檬酢に漬け混みました。牡蠣とレモン酢の相性がよく、あっさりとした味に仕上がりました。
酒の肴、野菜との相性も良いので、サラダの具材としても最適です。
かきれもんクリームリゾット
材料
ご飯（2膳）、白ワイン（150ｍｌ）、牛乳（150ｍｌ）、塩、ブラックペッパー（少々）、パルメザンチーズ（20ｇ）ｍ、とろけるチーズ（お好みの量）、昆布茶（小匙1）、かきれもん、しめじ（他のきのこでOK。）
レシピ
①ご飯を適量炊く。
②フライパンに白ワイン、昆布茶、しめじを入れて火を通す。
③ごはんを投入したのち、沸騰してきたら牛乳、生クリーム、パルメザンチーズ、 とろけるチーズを入れ、チーズがとろけてきたタイミングで「かきれもん」を投入。
④塩、ブラックペッパーで味を調整し、器に盛り付けたら完成。
かきれもんマリネ
材料
たまねぎ（1玉）、かきれもん、かきれもん残り汁【れもん酢】、ブラックペッパー、オリーブオイル、トマト
レシピ
①玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。
②トマトをサイコロ切りにしておく。
③玉ねぎを水からあげて、しっかり水をきっておく。
④玉ねぎとトマトを一緒にし、オリーブオイル＆かきれもんを投入（れもん酢も一緒に）
⑤器に盛り、ブラックペッパーをふ
原材料 | 牡蠣（広島県産）、醤油、砂糖、レモン果汁、穀物酢 / 酸味料、調味料（アミノ酸等） |
内容量 | 80g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(※開封後はお早めにお召しあがりください。) |
賞味期間 | 製造日より未開封常温120日 |
アレルギー | 小麦、大豆 |
| 販売者 | （有）珍味処なかむら |
| 栄養成分表示（1袋あたり） | 熱量118cal たんぱく質10.4ｇ 脂質2.8ｇ 炭水化物12.8ｇ 食塩相当量3.3ｇ |
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