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冷凍商品
広島牛 A4ランク 希少部位 イチボ ローストビーフ
￥1,296
税込
商品コード： 0100476
お子様からシニアまで食べやすいように2.5mmに薄切りにして瞬間冷凍。
和牛のルーツ広島のA4ランク広島牛の希少部位「イチボ」を使用したを使用したとろけるローストビーフ。最古の和牛である蔓牛をルーツにする広島牛は、刺しの細やかさと脂の甘さが特徴です。
- 商品の特徴
- 商品スペック
広島のてっぱんや夢希（ゆうき）とコロナ禍で企画した、コラボ商品。
飲食店が休店する中、未来に対して新たな取り組みにする時間にしようと始めたプロジェクト。
新たな飲食店と企画・ものづくりの挑戦。
製造も手作業で行っているため、原価は高いですがお店の味を再現することにフォカスしてきました。
共存共栄の世界を創る第一歩として、販売金額の一部をレシピ料として、継続的にシェフにお返ししていきます。
夢希（ゆうき）自家製にこだわってきた様々な調味料。
てっぱんや夢希（ゆうき）では、素材を最大限に活かした様々な料理や調味料を無添加で調合。第一弾としてメインの「肉」に特化したソースを再現。今回第二弾のハンバーグを発売させていただいて感謝です
てっぱんや夢希（ゆうき）
| 予約・お問い合わせ | 082-249-7565 |
| 予約可否 | 要予約 |
| 住所 | 広島県広島市中区新天地1-26 三村ビル 2F |
| 営業時間 | 18時〜0時（予約状況次第） |
名称 | 惣菜 |
| 原材料名 | 牛肉（広島県産）、塩、レモン ※季節によって変わります。 |
| 容量 | 牛肉35g レモン |
| 賞味期限 | 製造から90日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存） |
| 販売者 | 有限会社 seeds |
| 製造者 | 株式会社ATORA |
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